Sebzeler, meyveler ve mantarlar günlük yaşamımızda önemli bir rol oynamaktadır. Bizi enerji, vitamin ve lif ile dolduruyorlar. Ancak, bildiğiniz gibi, mantarlar da dahil olmak üzere tüm sebze ve meyveler uzun süre saklanamaz. Dahası, bir süre yalan söyledikten sonra özelliklerini kaybetmeye başlarlar. Bu nedenle, çok eski zamanlardan beri insanlar kurutulmuş veya dondurulmuş yiyeceklere sahiptir. Kurutulmuş sebzeler, meyveler ve mantarlar özelliklerini korur ve çok uzun süre saklanabilir. Modern teknolojik gelişim koşullarında, insanlar elektrikli kurutucular denilen özel cihazlar icat etti. Bu nedenle, bu makalede size mantar, sebze ve meyveler için elektrikli kurutma makinesinin nasıl seçileceğini anlatacağız.
Hangi türler var?
İki tip kurutucu vardır: konveksiyon ve kızılötesi. Bu iki tür arasındaki fark fiyat ve kalitededir ve bu da taleplerini ve kullanılabilirliklerini etkilemektedir. Bunlar dolaylı farklardır. Bu iki tip elektrikli kurutucu sadece karakteristik olarak değil, aynı zamanda çalışma prensibinde de farklılık gösterir. Böylece, kızılötesi cihazlarda, kızılötesi ışınlar sayesinde ürünler tüm özelliklerini korur ve ayrıca renk ve tadı kaybetmez. Bu tür cihazlarda kurutma düşük bir sıcaklıkta (yaklaşık 40 ila 70 derece) gerçekleşir, ancak çok zaman alır. Pratikte görüldüğü gibi, bu tür elektrikli kurutucu en yüksek kaliteli ve kullanışlı, ancak bu tür cihazların fiyatı kendini hissettiriyor.
Ancak, elektrikli kurutucuların konveksiyon hattını unutmamak gerekir. Ayrıca, düşük maliyet, uygun fiyat ve enerji tasarrufu gibi bir takım avantajları vardır. Kurutma işleminin kızılötesi cihazlardan çok daha hızlı olduğu belirtilebilir - bunun nedeni, sıcak havanın sirkülasyonu nedeniyle kurutmanın gerçekleşmesidir.
Ayrıca bakınız - 2017 meyve ve sebzeleri için en iyi kurutucuların değerlendirmesi
Hangi kriterleri seçmeliyim?
Kural olarak, sebze ve meyveler için bir kurutucu gücü ile değerlendirilir, çünkü ürünlerin kurutma oranı bu göstergeye bağlıdır. Ayrıca bu kritere dikkat etmenizi öneririz. En iyi seçenek, 400 ila 600 watt arasında belirli bir güce sahip bir elektrikli kurutucudur. Daha yüksek güce sahip kurutucular genellikle çok sayıda fırın tepsisine ve alanlarına sahiptir. Bununla birlikte, bu durumda, kapasite, ürünlerin hacmi tarafından emileceği ve kurutma işlemi daha uzun olacağı için rolünü oynamaz. Bununla birlikte, bu tür cihazlar sadece meyveleri, meyveleri, sebzeleri ve mantarları kurutmak için değil, aynı zamanda et ve balıklar için de çok faydalıdır. İşlevselliği değiştirilebilir, bu da çiftlikte çok yararlıdır.Bazı ev hanımları birkaç elektrikli kurutucuya sahiptir ve sadece aileleri için değil, aynı zamanda satış, iyi veya arkadaş veya akrabaları tedavi etmek için de ürünler tedarik ederler.
Kurutma motorunun garantisini ve kullanım ömrünü unutmayın. Satın almadan önce her zaman öğrenmek gerekir.
Dikkat etmeniz gereken ikinci kriter, cihazınızda bir sıcaklık kontrolörü şeklinde yapılmış bir sıcaklık bloğunun varlığıdır. Çeşitli modellerde, ya manuel kontroller şeklinde, daha sonra bir dokunmatik panel şeklinde yapılırlar. Üç ana mod vardır, ancak daha doğru bir sıcaklık ayarına sahip bir cihaz seçebilirsiniz.
Yazıtlar İngilizce yapılabilir, buna dikkat edin. Ayrıca, satın almadan önce, ayarlanan sıcaklığı korumak gibi bir işlevin kullanılabilirliği hakkında satıcıyla görüşün. Bu çok önemli bir noktadır, çünkü kurutma kalitesi ve elektrik tasarrufu buna bağlıdır.
Sebze, meyve vb. İçin elektrikli kurutucunun yapıldığı malzeme gibi bir faktörün önemini unutmayalım.Tüm modern elektrikli kurutucular üç tip malzemeden yapılmıştır: metal, plastik ve metal plastik. Hangisi daha iyi? Bu kesinlikle söylenemez. Her malzeme kendi yolunda iyidir. Bununla birlikte, aralarında evlilik ve düşük kalite ortaya çıkabilir, bu nedenle dikkatli bir şekilde seçmek de gereklidir.
Plastik seçerseniz, güneş ultraviyole ürünlerin kurutma kalitesini olumsuz etkileyeceğinden seçim opak bir kasaya düşmelidir. Bu durumda, metal kutular iyidir. Isıyı iyi tutarlar, dış etkilere karşı korurlar, ancak aşırı ısınma eğilimindedirler ve fiyat ısırır. Ayrıca, metal daha dayanıklı ve güvenilirdir. Bu nedenle, en ideal seçenek olarak - metal plastik bir kasa. Daha basit ve kullanımı daha uygundur. Ancak, burada gerçekten seçiyorsunuz.
Ayrıca bakınız - 2017'nin en iyi zemin ölçeklerinin değerlendirmesi
Ek işlevsellik
Size tüm modern elektrikli kurutucuların ana farklılıklarını açıkladık, ancak son ve daha az önemli bir kriter yok - ek işlevsellik. Piyasadaki en iyi kurutucuyu bulmak ve satın almak istiyorsanız, bu noktaya dikkat edin. Peki, cihaz hangi işlevleri içerebilir?
- kurutma programının çalışma süresini gösteren bir zamanlayıcı;
- aparatın içi boyunca düzgün bir sıcaklığın muhafaza edilmesi;
- kurutma seviyesini görmek için arka ışığın varlığı;
- aşırı ısınmaya karşı koruma, cihazın ömrünü önemli ölçüde uzatacak ve cihazı izleme işlemini kolaylaştıracaktır.
Ayrıca bakınız - 2017'de ev için bir yoğurt üreticisi nasıl seçilir
Üreticiye dikkat ederseniz, şu anda elektrikli kurutma makinenizin hangi şirkette bir rolü yoktur. Fark sadece işlevsellikte olduğundan. Bu nedenle, buna odaklanmak mantıklı değildir.
Bu makalede ihtiyacınız olan bilgileri bulduğunuzu umuyoruz ve şimdi mantar, sebze ve meyveler için elektrikli kurutma makinesinin nasıl seçileceğini biliyorsunuz.
Ayrıca bakınız - Ev için doğru çift kazan nasıl seçilir
