Günümüzde çift kazan mutfağımızda yerini almıştır. Giderek, sağlıklı bir diyetle özünde sağlıklı bir yaşam tarzına başvuruyoruz. Bu nedenle, kızarmış ve pişmiş yerine, bir çift için sağlıklı yemek pişirmeyi seçiyoruz.
Gerçekten de, bu hazırlama yöntemi ile ürünler mümkün olduğunca fazla vitamin ve yararlı özellik taşır. Özellikle evin küçük çocukları veya belirli bir diyete sahip insanları varsa. Ancak, özel ihtiyaca rağmen, bu tür yiyeceklerin her insan için yararlı olacağı belirtilebilir.
Bu ekipmanı satın almak için süpermarkete giderseniz, size küçük bir seçenek sunulacaktır. Bu nedenle, tiplerini daha ayrıntılı olarak ele alacağız ve ev için bir çift kazan nasıl seçilir?
Çift kazan nedir?
Tüm çift kazanlar farklıdır. Kurulum yönteminden gerçekleştirdikleri işlevlere.
Kurulum yöntemine göre, cihazlar ayırt edilir:
- Gömülü.
- Bağımsız.
Yerleşik tip, yerden tasarruf sağladığı için çok uygundur, cihaz özel olarak belirlenmiş bir açıya sahiptir. Kural olarak, bir mutfak setine (tezgah) yerleştirilirler, sadece gıda kapları görünür kalır. Bu tür uygulamalarda, düğmeler yan panele yerleştirilir. Ayrıca yakındaki bir su tankının kurulumunu gerektirir. Görünüşte, bu teknik bir elektrikli sobaya benzer.
Daha yüksek sınıf modeller, her seferinde konteyneri su ile doldurma ihtiyacını ortadan kaldıran ortak bir boru hattına erişime izin verir.
En ilkel seçenekler özellikleri içerir:
- Isıtma.
- Buzunun çözülmesi.
- Buharda pişirme.
Daha pahalı modellerin gelişmiş işlevleri ve 5-10 programları olabilir.
Bağımsız (bağımsız) çift kazan. Kurulumları çok basit. Mutfakta bir prize erişimi olan herhangi bir yere, bu üniteyi kurabilirsiniz.
Genel olarak, ana görevi düzgün bir şekilde yerine getirir. Bununla birlikte, dezavantajları, bağımsız tipin telaşlı preparatlarda yanlışlıkla dönme olasılığının daha yüksek olmasıdır. Ve ayrıca böyle bir çift kazanda daha mütevazı işlevsellik.
Ayrıca bakınız - Çift kazandan çok pişiricinin farkı
Kontrol yöntemi ile:
Mekanik - bir düğme (açma / kapama) ve pişirme süresini kontrol eden (ayarlayan) bir döner kol ile donatılmıştır. Pişirme tamamlandıktan sonra otomatik olarak kapanırlar. Ana görevle başa çıkıyor ve uygun fiyatlı.
Elektrik - elektrikli ekran, dokunmatik kontrol ile donatılmıştır. Aslında ekranda ayarlanan fonksiyonlar gösterilir: sıcaklık, pişirme süresi, tanktaki sıvı miktarı.
Tam anlamıyla böyle bir cihaz, otonom bir pişirme işlemi için isteklerinizi karşılayacaktır.Yemek hazırlamak ve bir pişirme programı seçmek gerekir. Daha fazla kontrol gerekmez, ünite katılım olmadan sizin yemeğin doğru hazırlanması için gerekli modda çalışacaktır. Doğru, bu tür vapurlar biraz daha pahalıdır, ancak bu tamamen haklıdır.
Döşemeler en basit mekanizmadır. Ürünlerin düzenlendiği çeşitli bölümlere sahip yüksek bir tavadır. Tava tabanına su dökülür. Bundan sonra, böyle bir çift kazan bir sobaya (gaz veya elektrik) yerleştirilir. Suyun ısıtılması, buhar ve buharda pişirme sağlar. En kolay ve en uygun fiyatlı yol, ama sizin tarafınızdan hazırlık için pişirme sürecinin kontrolünü gerektirir. Fiyat için, bu vapurları en ucuzudur.
Ayrıca bakınız - Buharlı pişirici nasıl kullanılır
Nasıl çalışır ve ne pişirilebilir?
Buhar ünitesinin prensibi çok basittir. Alt bölmeye su dökülür. Cihaz, suyu yüksek bir sıcaklığa getiren ve buna bağlı olarak buhara dönüşen bir ısıtma elemanı ile donatılmıştır. Buhar aşağıdan yukarıya doğru yayılır, etkisi altında ürünler hazır hale getirilir.
Çift kazanda yemek yapmak gerçek bir zevktir. Sonuçta, yardımı ile ürünlerin çoğunu pişirmek kolaydır:
- Et.
- Balık.
- Sebzeler.
- Lapa.
- Diğer ürünler.
Avantajları arasında:
- Pişirme sırasında, yiyecekleri yakmamak için karıştırmanız gerekmez.
- Birkaç kabın montajı, aynı anda birkaç yemeği pişirmenizi sağlar.
- Yiyecekleri ısıtmak veya yiyecekleri çözdürmek de bu cihazın gücüdür.
- Bazı modellerde gecikmeli başlatma işlevi vardır.
Ayrıca bakınız - Kızartma tavası WOK - nedir ve ne için?
Seçim kriterleri
Bu ünitenin markasına, tasarımına ve tipine ek olarak, seçim yaparken ana teknik özelliklerine dikkat etmelisiniz.
- Gücün gücü. Pişirme hızı bu göstergeye bağlı olacaktır. Bu tip teknolojide, 600 ila 200 watt arasında değişir.
- Çalışma modlarının sayısı, programlar. Temel fonksiyonlar pişirme, buz çözme veya ısıtma için kesinlikle yeterlidir. Bununla birlikte, sayıları çok daha büyük olabilir - 5, 10 ve hatta 20'ye kadar. Burada sizin için ne kadar önemli olduğuna ve kullanıp kullanmayacaklarına karar vermelisiniz. Sonuçta, daha özel fonksiyonlar ekipmanı daha pahalı hale getirir.
- Konteyner sayısı. Çift kazan seçerken bu önemli bir noktadır. Özellikle, ne kadar yemek pişirebileceğinize bağlı. Geçici olarak 3 kişiye kadar olan bir aile için 2-3 konteyner yeterlidir. Aile büyükse ve aktif olarak çeşitli yiyecekleri buharlıyorsanız, daha fazla kap seçmelisiniz. Ancak dikkat edin, sayıları ne kadar fazla olursa, teknik o kadar güçlü olmalıdır. Hemen hemen tüm kitlerin pirinç pişirmek için bir kabı olduğunu unutmayın, ancak farklı yemekler (çorba, yulaf lapası, puding) için kullanabilirsiniz.
- Palet sayısı ve derinliği. Bir buhar ünitesinin altında bir tepsi olabilir. Veya her kabın altına ayrı ayrı monte edilebilir. Bu, her sepet için ayrı bir tepsiye sahip olmak, farklı yemeklerin hazırlanması sırasında kokuların karışmasına izin vermez. Paletin derinliği önemlidir. Tavsiye edilen yüksekliği 2–2,5 cm'dir ve çok düz ise, biriken kondensin pişirme sırasında bir kereden fazla boşaltılması gerekecektir.
Ayrıca bakınız - Elektrikli su ısıtıcısı nasıl seçilir?
Ek fonksyonlar
Sofistike ve pahalı tip vapurlar ek özelliklerle donatılabilir. Operasyon sürecinde önemlerini kendimiz anlamak için detaylı olarak anlayacağız.
- Kendiliğinden kapanma (otomatik kapanma). Bu işlev pişirme işlemini emniyete alır. Tüm su buharlaştığında, buhar ünitesi basitçe kapanacaktır. Bu şekilde yiyecek yanmaz ve hiçbir şey yanmaz. Bu koşullar altında, buhar ünitesini güvenli bir şekilde gözetimsiz bırakabilirsiniz.
- Rötar. Bu işlev, örneğin, sabahları bir program ayarlamanıza, yiyecekleri koymanıza ve başlangıç zamanını geciktirmenize izin verir.Ayrıca zamanlayıcıyı, işten döndükten sonra pişmiş yemek beklediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
- Hızlı buhar. Hızlı pişirmeyi sağlayacak hızlı buhar üretimi ile karakterizedir.
- Tarifler - akıllı çevrimdışı pişirme. Cihazda önceden belirlenmiş olan tarife göre bağımsız bir yemeğin hazırlanmasını sağlar. Metreslerin sadece gerekli malzemeleri gerekli miktarda yerleştirmesi ve doğru tarifi seçmesi gerekir.
- "Tanka su ekleme" fonksiyonu. Bu işlev pişirme sırasında suyun doldurulmasını sağlar. Pişirme işlemini yarıda kesmenize ve tekrar açmanıza izin verir.
- "Sıcaklığın korunması", önceden pişirilmiş yiyecekleri uzun süre sıcak tutmanıza olanak tanır - 13 saate kadar.
Ayrıca bakınız - Evinizden en iyi şekilde yararlanmak için bir ekmek kızartma makinesi nasıl seçilir
En iyi üreticilerin değerlendirmesi
Çift kazan seçmek üreticiye dikkat etmeye değer. Kanıtlanmış bir üretici, mevcut servis merkezleri ağı üzerinden garanti hizmeti imkanı sunar. Kitlerin yanı sıra birçok üretici çift kazan için ek bileşenler üretir. Özellikle kaseler, sepetler, paletler. Bu teknik için iyi seçenekleri temsil eden en yaygın markaların en üstünde, eviniz için bir vapurun nasıl seçileceği konusunda size yardımcı olacaktır.
Tefal
Mutfak ekipmanlarında liderlik. Hem tüketicilerden hem de uzmanlardan en iyi incelemelere sahiptir. Bu şirketin vapurları, yapışmaz kaplamalı geniş paletler ve sepetler ile karakterizedir. Modellerin çoğu mükemmel işlevsellik ile donatılmıştır. Üretici, farklı bir fiyat kategorisi seçeneği sunmaya hazır. Ucuzdan premium'a.
Ayrıca bakınız - Top 5 Tefal vapurları 2025 Yılın
Philips
Bu şirket, yüksek güç ve düşük fiyat ile karakterize edilen üç bölümde iyi çift kazan sunmaya hazırdır. Aynı zamanda, çift kazan tüketiciler için maksimum konforla yapılır. Çeşitli tutamaklar (tutucular), baharat bölmeleri, su ve benzeri doldurma yeteneği ile donatılmıştır.
Moulinex
Özellikle su ekleme işlevine sahip iki sepet için iyi vapurları temsil eder.
Braun
Kanıtlanmış bir marka, makul bir fiyata, kaliteli ekipmanı temsil eder. Bazı vapur modellerinde, kabı lekeleyebilen ürünler için önemli olan koyu bir kase vardır.
Scarlett
Ancak ucuz bir marka kaliteye layık. Gerekli işlevselliği sağlar ve çekici bir tasarıma sahiptir.
Ayrıca bakınız - En iyi 6 vapur 70 $ müşteriye göre yorumlar
Sonuç
Bilindiği gibi, vapurlar çeşitli kriterlere göre çok çeşitli olabilir. Hepsinin kendi özellikleri vardır, çeşitli işlevlerle donatılmış ve kendi avantajları vardır. Aslında, tüm bu seçeneklerin ayrıntılı bir açıklaması eviniz için doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır. Özellikle, şimdi ne tür çeşitler olabileceğini, hangi fonksiyonları içerebileceğini vb. Açıkça biliyoruz.Bu nedenle, belirli gereksinimleri olan bir buhar kazanı için süpermarkete gidebilirsiniz.
Ayrıca bakınız - Müşteri incelemelerine göre en iyi 15 vapur
