Teknolojideki mevcut ilerleme, yemek pişirmek için olağan mutfak işlemlerini en aza indirmeyi mümkün kılıyor, ancak aynı zamanda çıkışta lezzetli ve sağlıklı yemekler elde ediyor. Çoklu pişirici ve çift kazan gibi cihazlar mutfakta gerçek yardımcılar olarak kabul edilir. Zamanlarına ve çalışmalarına değer veren ev hanımları bu cihazlardan en az birini memnuniyetle alacaktır. Her ikisi de doğrudan yemek pişirmek için tasarlanmıştır. Ancak, satın almak daha iyidir vapur veya çoklu Pişirici? Bunu yapmak için özelliklerini ve nasıl çalıştıklarını analiz etmelisiniz.
Pişirme metodu
Multicooker, çeşitli yemekler hazırlayabileceğiniz çok fonksiyonlu bir mutfak cihazıdır. Yardımı ile bir yemeği hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz:
- Yemek pişirme;
- Kızartma;
- Kavurma;
- kabartma;
- Söndürme;
- Bir çift için.
Bu, yardımı ile hazırlanabilecek yemek çeşitliliğini arttırır. Aslında, bu herhangi bir yemeği pişirmek için bir fırsattır ve aynı zamanda kompakt bir şekilde ve zaman tasarrufu sağlar.
Çift kazan, mutfak özelliğidir, isminin kendisinden pişirme yöntemini anlamanıza izin verir. Ürünler buharda buharda geçirilerek hazırlanır. Bu nedenle, çıkışta, hazırlık yöntemi anlamında sadece sağlıklı, ancak monoton yiyecekler alacaksınız.
Ayrıca bakınız - Multicooker ve airfryer arasındaki fark nedir
İşlevsellik
Her iki cihazı kullanarak yiyecek pişirebileceğiniz açıktır. Ama yine de, bir buharlı pişirici ile çok pişirici arasındaki fark nedir?
Çok ocaklı ve buharlı makinelerin çeşitli modelleri mükemmel işlevler içerir. Bununla birlikte, her tür, aralarında seçim yapmaya yardımcı olan doğal standart işlevlere sahiptir.
Multicooker yerleşik programlar içerir. Bunlar arasında, hazırlama yöntemini (pişirme, kızartma, pişirme) ve belirli bir yemeğin hazırlanmasını sağlayan belirli programları belirten işlevler vardır. Özellikle:
- Karabuğday Pişirme;
- Omlet;
- Pişirme yoğurt;
- Pişirme püresi;
- pişirme pilavı.
Yani, bu yemeği veya o yemeği düzgün bir şekilde pişirmenizi sağlayan kapsamlı programlar.
Vapur, çok yönlülüğü ile ayırt edilmez, çünkü tüm ürünler sadece buharla pişirilir. Bununla birlikte, pişirme işlemi için gerekli ve gerekli işlevlere de sahiptir:
- Buharda pişirme;
- Yiyeceklerin ısıtılması;
- Çözdürme gıda.
Çoklu pişirici kullanarak, birçok farklı türde yemek pişirebilirsiniz, ancak sırayla. Çift kazan arasındaki fark, aynı anda birkaç yemek pişirmenize izin vermesidir, ancak benzersiz bir şekilde.
Teknolojinin gelişmesiyle birlikte, ek işlevler içerebilecek yeni modeller ortaya çıkıyor.Ancak, bu mutfak cihazının ana amacı yiyecekleri buharlamaktır. Böyle bir mutfak, çocukların veya diyet yiyecekleri olan hosteslerin mutfağında büyük bir yardımcıdır. Aslında bu durumda, bir çift kazanın varlığı, harcanan zaman ve çabadan gerçekten yardımcı olur ve tasarruf sağlar.
Mutfakta çok pişiriciye alternatifin bir ocak ve fırın olduğu unutulmamalıdır. Bir çift için sürekli yemek pişirmeye ihtiyaç varsa, çift kazan zaman zaman pişirme işlemini basitleştirir. Çünkü alternatifi, hostes için mutfakta uzun ve karmaşık bir süreçtir.
Ayrıca bakınız:
- Polaris üreticisinin en popüler multicookerleri
- En iyi 5 düdüklü tencere 70 $ Musteri degerlendirmeleri
- 5 müşteri incelemelerine göre ENDEVER en iyi multicookers
- En iyi 5 çok oyunculu Tefal 2025 Yılın
Hazırlama zamanı
Çok pişiricilerdeki pişirme yöntemi, yemekleri yeterince hızlı pişirmenizi sağlar. Bunun nedeni, fonksiyonların yüksek sıcaklıklar kullanarak kızartma, pişirme ve haşlama ile ürünleri duruma getirmenize izin vermesidir.Örneğin: "Yavaş bir tencerede tavuk 15 dakika içinde ve bir çift kazanda 50 dakika pişirilebilir."
Çift kazan ile pişirmek daha uzun sürer. Burada, sadece diğer pişirme yöntemlerinden daha az katı olan buhar kullanılır. Tabii ki, bu doğrudan ürünlere bağlıdır. Sebze ve meyveler etten çok daha hızlı pişirilir. Bu nedenle, birkaç yemek hazırlarken, ürünlerin hazır olması için uzun süre gerektiren alt çekmecelere yerleştirilmesi önerilir.
Ayrıca bakınız - Çok ocaklı içte ve dışta nasıl yıkanır: temel bakım kuralları
Hazır yiyecek miktarı
Tabii ki, herhangi bir ürün pişirme nedeniyle kütlelerini kaybeder.
Standart bir kaseye sahip bir çok ocakta, beş litre, çıkışta dört litre içerikle yiyecek alırsınız.
Buharlama ürünleri, daha az ürün hacmi kaybına neden olur. Ek olarak, çift kazan aynı anda birkaç kapta pişirmenizi sağlar. Yani, bir yemeği büyük miktarlarda pişirmek veya aynı anda birkaç yemeği pişirmek mümkündür.
Pişmiş gıdaların faydaları
Yüksek sıcaklıklarda kavurma veya haşlama ile hazırlanan ürünlerin onları daha az kullanışlı hale getirdikleri bilinmektedir. Bu nedenle, bu bağlamda çok pişirici lezzetli, ancak daha az ölçüde daha az sağlıklı yiyecek üretecektir. Ancak, entegre “buharlama” fonksiyonu sayesinde küçük porsiyonların hazırlanabileceği anlaşılmalıdır.
Çift kazan, bu anlamda, ürünlerin tüm yararlı özelliklerinin korunmasını en üst düzeye çıkarma yeteneği ile ünlüdür. Aslında, bu cihazın ana amacı - yüksek kaliteli ve sağlıklı yiyeceklerin hazırlanması.
Ayrıca bakınız - Çok pişiricinin insan sağlığı için zararı: efsane mi gerçek mi?
Cihazların maliyeti
İşlevselliğe ve markaya bağlı olarak, fiyatlar her iki mutfak aleti için farklıdır. Ancak, örneğin, yavaş bir ocakla aynı şirketin bir çift kazanı daha az maliyetlidir. Bu doğrudan cihazların işlevselliği ile ilgilidir.
Bununla birlikte, bir seçim yapmak, ailenin ihtiyaçlarına ve tercihlerine daha fazla odaklanmaya değer. Sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen kişiler veya sıkı bir diyete uyanlar için, çift kazanı tercih etmek daha uygundur.
Ailenin renkli yemekleri tercih ettiği ve yemek pişirirken çeşitliliği sevdiği bir zamanda, yavaş bir tencereyi tercih etmek daha iyidir.
Bir çift kazan ve yavaş ocakların artıları ve eksileri
Bir çift kazan ve yavaş bir ocak arasındaki farkı geniş bir şekilde anlamak için avantajlarına ve dezavantajlarına dikkat edin.
İkili ısıtıcı
Yararları:
- Sağlıklı yiyecek.
- Daha fazla yemek.
- Aynı anda birkaç yemek pişirebilme imkanı.
Dezavantajları:
- Uzun pişirme süresi
- Monoton pişirme yöntemi
Ayrıca bakınız - Yavaş bir ocak nasıl kullanılır
Yavaş pişirici
Yararları:
- Hızlı pişirme.
- Çeşitli pişirme yöntemleri.
Dezavantajları:
- Pişmiş yemekler daha az sağlıklı
- Bir seferde sadece bir tabak pişirebilme
İşletme ve bakım
Her iki cihazın kullanımı oldukça kolaydır. Tüm komutlar otomatik olarak ayarlanır. Pişirdikten sonra, her iki cihazın kapları da normal şekilde veya bulaşık makinesinde kolayca çıkarılabilir ve yıkanabilir.
Çok pişirici ile ilgili olarak, yağ ve pişirme yöntemleri kullanıldığında, kase iyi yıkanmalıdır. Çift kazanda pişirdikten sonra, çoğu durumda kapları akan su altında durulamak yeterlidir.
Her iki cihaz da hostenin mutfağında çok pratik. Çünkü bu sadece zaman tasarrufu değil. Bu, diğer mutfak aletlerinin (ocak, fırın) kullanımını bir şekilde terk etmenizi ve temiz ve düzenli bırakmanızı sağlar.
Ayrıca bakınız:
