Buzdolabında ve dondurucuda kaç derece olmalı

İçerik:

Buzdolabındaki sıcaklık neden farklı?
Sıcaklığa bağlı depolama alanları
Kontrol yöntemine göre buzdolabı çeşitleri
Farklı buzdolabı modellerinin sıcaklık koşullarının özellikleri
Buzdolabını doğru kullanıyoruz

Buzdolabı icat edildiğinden beri, en vazgeçilmez ev aletlerinden biri haline geldi. Bu harika birimi takdir etmeyecek bir aile bulmak zordur. Buzdolabı odalarındaki düşük sıcaklık, ürünlerin tazeliğini korumak için uzun süre izin verir, bu da aile bütçesinden tasarruf anlamına gelir.

Bununla birlikte, buzdolabının yararı sadece doğru çalışma modu gözlemlenirse olacaktır. Ev aletlerinin geliştirilmesi alanındaki birçok uzman hala buzdolabında ve dondurucuda hangi sıcaklığın optimal olacağını tartışıyor. Bu soruya kesin bir cevap vermek oldukça zordur, çünkü her üretici kendi modellerinin tasarım özelliklerine göre kendi normlarını ve kurallarını belirler.

Buzdolabındaki sıcaklık neden farklı?

Bu alanda kullanılan teknik normlarda, istisnasız tüm üreticiler tarafından kullanılan belirli standartlar vardır. Bu, tüketicinin modu hem dondurucuda hem de buzdolabı bölmesinde, ancak makul sınırlar içinde ayarlamasına izin verildiği anlamına gelir. Her buzdolabının kendi minimum ve maksimum sıcaklığı vardır, bunun ötesinde regülatör basitçe çalışmaz.

Bu neden oluyor? Her şeyin çok mantıklı olduğu ortaya çıkıyor. Her gıda ürününün kendi depolama sıcaklığı vardır ve üretici tazeliğini ancak sıcaklık rejimi ihlal edilmediğinde garanti edebilir. Ayrıca, farklı gıda ürünleri için farklı depolama sıcaklıkları sağlanır. Örneğin, böyle:

süt ve süt ürünleri (ekşi krema, kefir, peynir, süzme peynir, vb.) - +2 ila +6 ;С;
yumurta - +2 ila +4 ˚С;
çiğ sebzeler - +4 ila +6 ;С;
balık - - 4 ila - 8 ˚С;
et - +1 ila + 3˚С (en fazla 36 saat);
deniz ürünleri - -18 ila -24 ;С;
sosis - +2 ila + 5˚С.

buzdolabında kaç derece olmalı

Tabii ki, bu tam bir liste değil. Bu ürünü veya ürünü hangi sıcaklıkta saklamanız gerektiğinden şüphe ediyorsanız, ambalajı dikkatlice inceleyin. Üretici sizinle ilgilenmeli ve gerekli bilgileri sağlamalıdır.

Soğutma ekipmanı üreticileri tüketiciler için aynı endişeyi göstermektedir. Alıcıya, yiyecekleri gereksinimlere uygun olarak saklama fırsatı sağlamak için, buzdolaplarının her biri bireysel bir rejime tabi olan çeşitli depolama alanları vardır.

Ayrıca bakınız:

Sıcaklığa bağlı depolama alanları

Dondurucu

Buzdolabının modeline bağlı olarak, bu bölmedeki t ° C -6 ila -25 ° C arasında olabilir. Buzdolabının dondurucu bölmesindeki en düşük sıcaklık yalnızca yüksek dondurma için kullanılır. Optimum sıcaklık -18 atС'de alınır. Bu, üreticilerin ezici çoğunluğunun donduruculara kaç derece kurmayı önerdiğidir.

Dondurucuda ayarlanan sıcaklık, orada ne saklandığına bağlıdır. En düşük ünite sıcaklığını belirlemek çok basittir. Hemen hemen her buzdolabında, sıcaklık kontrol panelinde veya başka yerlerde kar taneleri veya yıldızlar boyanır. Her biri 6 derecelik bir aralık anlamına gelir. Kar taneleri sayısını sayarak buzdolabınızın destekleyebileceği en düşük sıcaklığı belirleyebilirsiniz.

Tazelik bölgesi

Böyle bir bölme her buzdolabında mevcut değildir. Onun varlığı yeni modellerin bir avantajıdır. Tazelik bölgesi, ortak soğutma odasında özel bir yerdir. Burada sıcaklık sıfıra yakın tutulur. Bu, çeşitli mikroorganizmaların gelişiminin önemli ölçüde engellendiği buzdolabındaki optimum sıcaklıktır. Bu, ürünlerin çok daha uzun süre depolandığı anlamına gelir.

"Tazelik Bölgesi" nin 2 çeşidi vardır:

Sızdıran çekmece.
Belirli bir sıcaklık ve nemin bağımsız olarak korunduğu ayrı bir izole edilmiş oda. Bu durumda, "tazelik bölgesi" çoğunlukla iki bölmeye ayrılır. Bunlardan birinde nem yaklaşık% 55 ve diğerinde -% 95'te tutulur. Birincisi balık, ikincisi sebze depolamak için kullanılır.

Her iki bölmedeki sıcaklık 0… + 1˚С olarak ayarlanır. Böyle bir t ˚С, gıda ürünleri tamamen donmaz ve yararlı özelliklerini en iyi şekilde muhafaza etmez.

Buzdolabında tazelik bölgesi - nedir?

"Tazelik Bölgesi" genellikle şunları depolar:

balık, et, et yarı mamul ürünler (bir haftadan fazla değil);
Sosisler;
peynir
süzme peynir hariç herhangi bir süt ürünü;
domates ve muz hariç sebze ve meyveler;
yeşillik.

Ayrıca, buzdolabının bu bölmesi alkollü ve alkolsüz içeceklerin hızlı soğutulması için kullanılabilir. Ama oraya bira, kvas ve doğal meyve suları koymamalısınız. Depolama sıcaklıkları daha yüksektir.

Diğer bölmeler

Üst rafların yanı sıra "Tazelik Bölgesi" ne en yakın bölmeye dikkat edin. Buzdolabı odasının bu bölümündeki sıcaklık rejimi + 2 ... + 4 ° С aralığında tutulur. Bu raflara yumurta, hamur işleri ve kekler, yarı mamul ürünler, süt ürünleri koyabilirsiniz. Et ve balık burada en fazla 36 saat kalabilir.

Orta raf. Burada, normal sıcaklık + 3 ... 6 santigrat derecede dalgalanır. Çorbalar, soslar, hazır yemekler ve diğer ürünler buzdolabının bu bölümüne en iyi şekilde yerleştirilir.

Alt raf ve sebze bölmesi. Standartlara göre, bu bölmeye doğru takılmış bir t ˚ 8 ° C'yi geçemez. Bununla birlikte, uygulamada genellikle +6 ° C vardır. Uzun süre saklamayacağınız istediğiniz sayıda ürünü buraya koyabilirsiniz.

Regülasyon yöntemi ile buzdolabı çeşitleri

Tüm ev tipi soğutma üniteleri temel olarak kontrol yöntemi ile ayırt edilir. Modele bağlı olarak, termostatlar elektronik veya mekanik olabilir.

Elektronik. Her şey çok basit. Buzdolabının ön panelinde özel bir dokunmatik panel var. Yardımı ile istenen sıcaklığı doğru bir şekilde ayarlayabilirsiniz.
Mekanik. Buzdolabının bir veya her iki odasında mekanik bir vites topuzu vardır. Saat yönünde veya ters yönde çevirerek istediğiniz modu ayarlayabilirsiniz.

Sıcaklık kontrol yöntemleri

Evinize monte edilen buzdolabında hangi sıcaklığın olması gerektiğinden emin değilseniz, ürün pasaportuna bakın. Modeliniz için en uygun olan tüm modlar orada kaydedilir.

Ayrıca bakınız - Dondurucu bölmesi için en uygun sıcaklık nedir?

Farklı buzdolabı modellerinin sıcaklık rejimlerinin özellikleri

Modern buzdolabı modellerinin çoğu, yalnızca buzdolabının ve dondurucu bölmelerinin çalışma modunu ayarlamakla kalmaz, aynı zamanda her raf için kendi sıcaklığını ayrı ayrı ayarlar.

Elektronik modeller

Liebherr

Bu markanın buzdolapları, elektronik kontrole ve ayrıca dondurucu ve buzdolabı bölmesinde ayrı bir düzenlemeye sahiptir. Ek olarak, Liebherr'in birkaç özel modu vardır:

SmartFreeze - süper hızlı ve kaliteli dondurma. Bu modda, dondurucu bölmede artan hava sirkülasyonu etkinleştirilir. Bu, hostesin ihtiyaç duyduğu kadar yiyecekleri kısa sürede dondurmanızı sağlar.
CoolPlus - bu mod buzdolabının ortam sıcaklığına ayarlanmasını sağlar. Oda sıcaklığı düştüğünde, kompresör aralıklı olarak çalışmaya başlayacaktır.

Mekanik Kontrollü Buzdolapları

Atlant

Bu markanın buzdolapları esas olarak mekanik kontrole sahiptir. Burada 7 rejime sahip termostat düğmesi kullanılarak sıcaklık rejiminin düzenlenmesi önerilmektedir. "1" konumu en yüksek sıcaklığı, "7" konumu - en düşük konumu ayarlar. Termostat düğmesi "0" numarasına getirilirse, kompresör kapanacaktır.

Gorenje

Atlant marka buzdolapları gibi bu üniteler de çoğunlukla mekanik kontrole sahiptir. Buradaki termostat düğmesi Maks ila Min arasında yumuşak bir anahtara sahiptir. İlk modun ortam sıcaklığı + 16 ° C'den az olan bir odada kullanılması önerilmektedir. Ve sıcaklığı 25 dereceden fazla olan odalarda, regülatörü minimum seviyeye getirmeye değer. Ne kadar koyulacağına bağımsız olarak karar verilebilir, ancak orta pozisyon optimal kabul edilir - ECO modu.

Indesit

Mekanik kontrollü buzdolabının bir diğer markası. Bu şirketin buzdolaplarının sıcaklık regülatörünün beş pozisyonu vardır:

"1" - yüksek sıcaklık;
"5" - en düşük sıcaklık ° C.

Ayrı kontrol modlarına sahip buzdolapları

Stinol

Bu şirketin buzdolaplarında birbirinden bağımsız iki termostat var. Her birinin en küçüğünden en büyüğüne beş konumu vardır. Dondurucunun ek bir süper soğutma modu da vardır.

Lg

Çoğu model ayrıca odaların ayrı sıcaklık kontrolüne sahiptir.

Samsung

Neredeyse tüm Samsung ünitelerinde, dondurucudaki ve buzdolabı bölmesindeki sıcaklık ayrı ayrı kontrol edilir.

Buzdolabı bölmesi başlangıçta +3 ° C sıcaklık için tasarlanmıştır. Modu değiştirmek isterseniz, uygun sayıda Buzdolabı düğmesine basmanız gerekir. Düzenleme aralığı +1 ila +7 santigrat derece arasındadır.
Dondurucuda, sıcaklık rejimi aynı şekilde ayarlanır ve kontrol aralığı -14 ila -25 ° C'dir. Dondurucu ayrıca hızlı dondurma moduna sahiptir. 72 saat boyunca etkinleştirilebilir, bundan sonra buzdolabı orijinal ayarlarına geri döner.

Bosch

Bu markanın buzdolapları Samsung ile yaklaşık olarak aynı şekilde düzenlenir. Ayrıca Süper Soğutma modu da var. 6 saatlik çalışmadan sonra sıcaklık yavaş yavaş yaklaşık +2 dereceye ayarlanır.

Buzdolabını doğru kullanıyoruz

Marka buzdolabınızda hangi optimum sıcaklığın bulunduğunu belirledikten sonra, bir termometre ile yanında durmanıza gerek yoktur. Pasaportta belirtilen mod buzdolabı tarafından otomatik olarak desteklenir. Buzdolabının herhangi bir bölmesindeki kendiliğinden sıcaklık değişimi bir arızayı gösterir. Bunun olmasını önlemek için, bu ev ünitesini kullanmak için basit kurallara uymanız gerekir:

Hiçbir durumda buzdolabına sıcak ve özellikle sıcak yiyecekler koymayın. Oda sıcaklığına soğumasını beklediğinizden emin olun.
Buzdolabının kapılarını sıkıca kapatın ve kapıların etrafına monte edilen contanın kalitesini kontrol edin.
Aynı anda çok fazla yiyecek koymayın. Bölmedeki hava serbestçe dolaşmalıdır.
Paketlenmiş yiyecekleri buzdolabında tutmaya çalışın. Bu, hoş olmayan kokuların ve yiyeceklerin kurumasını önleyecektir. Ambalaj için plastik veya cam kaplar kullanmak en iyisidir.